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Testata ufficialmente
  • Bimby ® TM 31
published: 06-11-2007
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 300 gr. di ricotta fresca, 300 gr. di farina, 300 gr. di zucchero,3 uova, scorza di 1 limone grattugiata, 1 pizzico di sale, 1 bustina di pan degli angeli, zuccchero a velo.

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel boccale :tmlocked: , zucchero e limone:20 sec. vel.turbo. Unire ricotta, sale e uova:20 sec. vel.6, spatolando :tmsoft: . Aggiungere la farina dal foro del coperchio, con lame in movimento a vel. 6: 30 sec. vel.6. Aggiungere il lievito e amalgamare: 6 sec. vel.6. Versare l'impasto in una teglia ( diam. 24 cm.), imburrata e infarinata, e cuocere in forno caldo a 180° per 40-45 min. circa. Servire la torta cosparsa di zucchero a velo.

Modello di Bimby ®

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    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Torta secca di ricotta

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