Preparazione
1min
Total
31min
porzione/porzioni
10
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 31
published: 15-07-2011
modificata: 13-09-2022
Ingredienti
quiche di patate e salsiccia
- 1 dose di pasta brisè, al vino bianco, come libro base
- 3 uova
- 200 ml latte
- 40 g Parmigiano reggiano
- 250 g provola affumicata
- 2 patate, tagliate a fettine sottili
- 2 salsicce, spellate
- q.b. sale
Accessori che ti serviranno
-
Cestello -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Preparare la brisè e stenderla in una tortiera.
- Nel
"coperchio chiuso" con le lame in movimento a vel. 6, mettere la provola tagliata a pezzi e fare andare 10 sec. - Unire il resto degli ingredienti, tranne le patate e le salsicce, e lavorare 20 sec. vel.3-4.
- Versare parte del composto sulla brisè. Metterci sopra metà patate (a raggiera) e metà salsiccia sbriciolata.
- Versare il resto del contenuto e le altre patate e salsicce. Spolverizzare con del parmigiano e infornare a 180° per 30 min. circa.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Preparata in giornata per la cena di questa sera.
Ho aumentato 10 minuti il tempo di cottura ma le patate non sono cotte?
Sarà il caso di cuocerle un pò prima di infornare il tutto?
Ho letto la ricetta giorni fa e mi ha intrigato al massimo così l'ho preparato per la cena ma.... poi abbiamo mangiato PANINI!! 40 minuti di forno a 180° non sono bastati a far cuocere le patate. Spero che sia pronto almeno per domani sera.
G.
Ciao Gabriele. Se non ti piace la provola, puoi mettere la mozzarella, il fior di latte, l'emmenthal. quello che più ti piace.
maga in cucina
Ciao, arrivo in ritardo
mi sembra buonissima qs ricetta, ma non amo molto la provola ... che formaggio potrei usare al posto della provola ???
grazie !
IN CUCINA CON IL BIMBJ E' TUTTO DIVERSO!!!!!!
BooBoo....orsetta morbidosa, dalla circonferenza .....lievemente vaporosa e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.
Che bel mix di ingredienti! Salvatissima, da fare non appena l'aria è più fresca. Grazie!