Preparazione
10min
Total
55min
porzione/porzioni
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Difficoltà
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Ingredienti
- 2 uova
- 1 bustina di, thè verde
- 150 gr zucchero di canna
- 50 gr mandorle
- 50 gr olio (io ho usato EVO)
- 30 gr. liquore Prugna
- 120 gr. farina (io uso la farina di farro)
- 1,5 cucchiaini di cremor tartaro, (o lievito per dolci)
- 1 bustina di, vanilina
- q.b. sale
- 1 pera
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- montare gli albumi a neve 2 min. 37° vel 4 con FARFALLA, mettere da parte e lavare ed asciugare il boccale
Polverizzare le mandorle 15 sec. vel 9 e mettere da parte
Polverizzare lo zucchero 10 sec. vel 9
Aggiungere allo zucchero i due tuorli rimasti con il liquore e l'olio ed impastare 4 min. vel 4 con FARFALLA
Aggiungere le mandorle polverizzate 30 sec vel. 4
Aggiungere la farina, il thè verde ed il sale 30 sec. vel. 5
Aggiungere il lievito 10 sec. vel. 5
Aggiungere le pere tagliate grossolanamente e mescolare delicatamente, quindi incorporare gli albumi a neve mescolando delicatamente dal basso verso l'alto
Inserire il tutto in una pirofica ricoperta di carta forno ed informare per i primi 15 min, a 160° portando poi a 180° per altri 30 min. circa (io uso il forno ventilato)
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
grazie per la risposta, la provero al piu presto.
in polvere, io taglio una bustina e ne inserisco il contenuto; puoi usare anche il thè sfuso ma devi prima polverizzarlo (circa un cucchiaino polverizzato). ale
il thè va messo liquido o in polvere??