La ricetta è stata cancellata
Preparazione
0min
Total
0min
porzione/porzioni
0 litro/litri
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 26-10-2010
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 500 gr di farina
  • 250 gr di patate lesse
  • 80 gr olio d'oliva
  • 1 lievito di birra
  • 2 uova
  • sale q. b.
  • PER IL RIPIENO
  • 200 gr di fontina
  • 200 gr.mortadella 200 gr prosciutto cotto

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

Condividi le tue attività

Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. inserire gli ingredienti per il ripieno nel boccale a vel 5 per 30 sec.Togliere l'impasto e metterlo da parte.Inserire nel boccale olio, lievito uova 20 sec. vel 5.Versare la farina e il sale spatolando per 40 sec vel 5/6 e poi passare altri 2 minuti vel spiga. Togliere l'impasto dal boccale e dividerlo in due parti;prendere una parte dell'impasto e dividerla in 3 parti.Stenderla formando delle strisce lunghe 50 cm. e larghe 10 cm. con spessore di mezzo centimetro. Mettere al centro il ripieno preparato in precedenza,chiudere lungo i bordi formando un rotolo. Unire i tre rotoli in cima e formare una treccia, spennellare con un uovo battuto e formare con l'altra metà dell'impasto un'altra treccia che lascerete lievitare per 1 ora, anche più. Infornare le trecce in forno preriscaldato a 180° per mezz'ora.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

Versione stampabile/pdf

treccia rustica

Stampa:

Commenti