Ingredienti
Impasto
- 250 grammi carote pulite
- 50 grammi mandorle pelate
- 50 grammi noci sgusciate
- 150 grammi olio di semi, (Preferibilmente di Arachidi)
- 50 grammi uva sultanina
- 3 uova
- 170 grammi zucchero di canna
- 200 grammi Farina Bianca 00, (Come Variante provare a sostituire mezza dose con la Farina Integrale)
- 1 pizzico sale
- 1 bustina lievito per dolci
- 1 cucchiaino colmo essenza di vaniglia
- 1 cucchiaino raso canella in polvere
Accessori che ti serviranno
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Farfalla -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Pulire le Carote e metterle a tocchetti nel
"coperchio chiuso" insieme alle Mandorle, alle Noci e alla Scorza dell'Arancia 10 sec. vel. 7.Raccogliere sul fondo e aggiungere l'Olio 5 sec. vel 7.
Mettere da parte.
Pulire il
"coperchio chiuso" ed inserire la Farfalla.Montare le Uova con lo Zucchero 4 min. vel. 4 temp. 37.
Togliere la farfalla e, con lame in movimento a vel. 3, aggiungere a cucchiaiate la Crema di Carote precedentemente preparata, la Farina, il Sale ed il Lievito.
Versare il tutto in uno stampo a cerniera da 26 cm precedentemente Imburrato ed Infarinato. Cuocere a 175 gradi per 35/45 minutii a Forno Statico (in ogni caso controllare la cottura con uno stuzzicadenti o un spaghetto).
Procedimento
Consiglio
Ciao a tutte!!! ho preparato questa fantastica torta e devo dire che è assolutamente squisita, pero ho fatto qualche modifica, ho aggiunto, 50 grammi d'uva sultanina e invece di scorza di arancia, l'ho sustituita con la vaniglia e la cannella, mi è venuta deliziosa.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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