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Difficoltà
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Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 21
published: 23-09-2003
modificata: 11-12-2012
Ingredienti
- 125 g. farina, 250 g.acqua, 250 g. margarina a pezzi congelata, un pizzicodi sale, poche gocce di aceto bianco
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Inserire nel boccale acqua farina aceto e sale:30" vel.6 ed 1' vel spiga.
Mettere a riposare per ca.25' con un taglio a croce in superfice.
Mettere l'immpasto con la margarina a pezzi congelata nel boccale:5" vel 5 e poi cinque impulsi a turbo.Togliere l'impasto dal boccale e fare i giri per la pasta soglia. Conservare in frigo anche per una settimana oppure avvolgere il panetto co carta forno e congelare.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 21
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Commenti
A me pare che il sito non sia costruito bene e nemmeno ben amministrato. E' pieno di ricette inutilmente doppie e con palesi errori.
Milnead, se guardi alla data di inserimento della ricetta e l'autore non registrato, puoi comprendere che non verrà mai rettificata, speriamo che il Team provveda a toglierla dal ricettario
mluisa
Questa ricetta è senza dubbio sbagliata. Le proporzioni tra farina e grassa non sono corrette, e la quantità di acqua è eccessiva. Non può MAI riescere.
Questa ricetta è senza dubbio sbagliata. Le proporzioni tra farina e grassa non sono corrette, e la quantità di acqua è eccessiva. Non può MAI riescere.
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