Salse, sughi, condimenti, creme spalmabili e confetture

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Preparazione
20min
Total
20min
porzione/porzioni
6 persona/persone
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 20-04-2011
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 1 kg. pomodori pelati
  • 30 gr. olio di oliva
  • 1/4 di cipolla
  • 1 spicchio di aglio
  • q.b. basilico
  • q.b. sale
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. versare nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" i pomodori pelati ben sgocciolati, la cipolla e l'aglio e un pochino di sale 1 min vel turbo ( chi nn gradisce l'aglio, può anche nn metterlo oppure metterlo dopo aver frullato il pomodoro così da toglierlo dopo la cottura tmrc_emoticons.;)  )

    Cuocere per 10 min 100° vel 1 e poi altri 10 min varoma vel 1 avendo cura di avere il misurino inclinato.

    una volta cotto il nostro sugo uniamo in paio di foglie di basilico e l'olio a crudo e lasciare riposare qlc minuto.

    N.B. per risparmiare tempo si possono utilizzare anche 2 scatole  polpa pronta (800 g) cuocendola solo 15 min 100° vel 1. tmrc_emoticons.;)

    E' ottimo per condire pasta, ma anche polpette, e tutte le preparazioni che richiedono sugo di pomodoro come parmigiana,gnocchi ecc .....anche per i bimbi più piccoli .

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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SUGO DI POMODORO LIGHT (con olio a crudo)
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