Preparazione
30min
Total
30min
porzione/porzioni
3
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
Ingredienti
- 500 g petto di pollo a fette
- 1 cucchiaino dado vegetale Bimby
- 1/2 pezzo succo di limone
- 15 g olio evo
- 10 g vino bianco
- 20 g trito di verdure, Sedano, carote, cipolla
- 5 fette prociutto cotto
- 5 fette galbanino
- 200 g acqua, 2 misurini bimby
- q.b. farina
Accessori che ti serviranno
-
Varoma -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Infarinare i petti di pollo tagliati a fette sottili, stendere prosciutto e formaggio e arrotolare, fermare con gli stuzzicadenti e metterli nel vassoio del varoma Inserire nel
"coperchio chiuso" olio e trito e soffriggere tem. 100* 2 min. 
"velocità soft" , sfumare con vino, aggiungere il succo di limone, il dado bimby e l'acqua, posizionare il varoma e cuocere 20 minuti temperatura varoma vel. "velocità soft"
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
venuti molto bene!piaciuti anche al marito!grazie!
Simili ad involtini che ho già provato, ma mai cotti al varoma. Proverò, grazie per l'idea!
Ottimi
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