Preparazione
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porzione/porzioni
1
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Difficoltà
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Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 31
published: 29-09-2008
modificata: 11-12-2012
Ingredienti
- Per la farina di riso precotta
- 200 g di riso
- Per la crema di riso
- 200 g di brodo di pollo, o vitello
- 25 g di semolino, di riso istantaneo (precotto)
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Per la farina di riso precotta.
Versare nel boccale il riso, polverizzare: 1 min. vel. Turbo.
Tostare: 30 min. 100° vel. 3, sostituendo il misurino con una carta
assorbente appoggiata sul coperchio, per assorbire l’umidità del cereale
Per la crema di riso.
Versare il brodo e portare a bollore: 6 min. 100° vel. 1
Aggiungere il semolino di riso istantaneo (precotto),
cuocere:5 min. 100° vel. 5.
Se necessario aggiungere un po’ di brodo,
Versare la pappa nel piatto, lasciare intiepidire prima di servire.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
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Commenti
Salve, quanto e dove si mantiene la farina di riso tostata?
Grazie mille
buonasera.. non ho capito.. prendo il riso e lo metto nel boccale... poi?trito? Cosi si fa la farina di riso.. ma x fare la crema?
Ciao… Volevo chiederti un consiglio… Una volta fatta e precotta questa farina di riso come e dove la posso conservare? O Meglio una volta fatta la si può conservare già cotta?
grazieeeee
lisa
Laisa
Ma il semolino di riso istantaneo (precotto) è la farina di riso precotta che si ricava nella prima parte della ricetta?
Ma il semolino di riso istantaneo è quello che preparo con la farina di riso?
Grazie betty
Sì, senza liquidi!!!
Sara
scusate ma non mi è chiara una cosa..la farina di riso precotta ..devo tostare per 30 minuti a 100° la farina di riso senza liquidi?
grazie
ciao volevo sapere se con lo stesso metodo si può fare anche il semolino di grano? grazie
In effeti nel nostro volume Pappe e Favole, che consigliamo, tra le prime Ricette c'è il brodo vegetale e, tra le altre c'è la Crema di latte e riso e la Ricetta di come fare la farina di riso.
Riportiamo la Ricetta nel Ricettario del brodo vegetale che forse non c'è per dare un piccolo aiuto.
Buona serata
p.s.. il riso carnaroli va ben
Buongiorno a tutte,
purtroppo ho dei dubbi per la preparazione della crema di riso. Devo iniziare a dare la prima pappa al mio bimbo ed il pediatra mi ha detto di mettere nel brodo vegetale qualche cucchiaio di crema di riso.Quali sono i passaggi che devo effettuare per prepararla?
Grazie infinite!!
SIMO
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