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Difficoltà
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Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 31
published: 06-11-2007
modificata: 11-12-2012
Ingredienti
- 40 g di ceci secchi, 20 g di farro, 10 g di sedano, 10 g di cipollina bianca, 10 g di carota, 300 g di acqua, 2 cucchiaini di olio extravergine di oliva, 1 cucchiaio di parmigiano.
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere a bagno i legumi una notte, avendo cura di cambiare l'acqua un paio di volte. Versare l'acqua nel boccale e aggiungere le verdure ben lavate. Unire i ceci ammollati e il farro, cuocere: 40 min. 100° Antiorario vel. 1 A cottura ultimata, lasciare raffreddare nel boccale per qualche minuto i legumi e frullare: 1 min. vel. 9 Versare nel piatto la crema e aggiungere l'olio e il parmigiano
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
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Commenti
Salve
una domanda. Che tipo di farro occorre usare per la precisione (farina precotta, pastina ...) ?!
grazie per la risposta
Laisa
Laisa
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