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Preparazione
0min
Total
1h 10min
porzione/porzioni
12
porzione/porzioni
Difficoltà
--
Ingredienti
Flan di melanzane broccoli e carote
- 100 g melanzana
- 100 g carote
- 200 g di cimetta di broccolo
- 3 uova
- 100 g feta
- 20 g olio extravergine di oliva
Accessori che ti serviranno
-
Varoma
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- 1. Cuocere al vapore tutte e tre le verdure 30 min/varoma/vel. 1
2. Inserire nel
"coperchio chiuso" le tre verdure e omogenizzare 5 sec/vel 5
3. Unire 15 gr di olio extra Vergine e cuocere 5 min/100°/vel 2
4.Unire la feta, le uova e lavorare 20 sec/vel 8
5. versare il composto in pirottini monodose di alluminio (imburrarli), oppure usare i pirottini di silicone x i muffin (non sono da imburrare) disporli nella campana e nel vassoio varoma
6. versare 600 gr di acqua, posizionare il varoma e cuocere 35 min/varoma/vel 1
Per i flan
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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