Bronx

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Preparazione della ricetta

1.  Posizionare la farfalla. Versare il ghiaccio e di seguito tutti gli altri ingredienti, mescolare: 20 sec./"antiorario" /vel."velocità soft" .

2.  Mescolare ancora: 20 sec./vel."velocità soft" . Togliere la farfalla.

 

Tratta dal libro: "Bibite, cocktail e liquori"

 

 

Per servire:

4.  Filtrare il preparato, con l'aiuto del cestello, in una doppia coppa cocktail.

Curiosità: il Vermouth o Vermut è un vino liquoroso aromtizzato, di gradazione alcolica non inferiore al 16% e non superiore al 21% in volume, ottenuto da vini bianchi zuccherini dal sapore neutro e delicato, da alcol a 95°-96°, da zucchero (saccarosio) e da piante aromatiche. Il Vermouth si beve specialmente come aperitivo ed entra nella composizione di molti cocktail. Il Vermouth più conosciuto e prodotto dalla ditta Martini.