- Bimby ® TM 5
Ingredienti
Sciroppo di miele
- 1/3 porzione miele
- 2/3 porzione aqua caldo
Cocktail
- 115 grammi succo di lime
- 190 grammi Gin
- 600 grammi lamponi freshci, o 120 ml nettare di lampone
- 200 grammi cubetti di ghiaccio
- 4 pizzichi polvere fine di liquirizia Lakrids
- 6 foglie di menta fresca, lascia a parte qualche foglia per la decorazione
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mescola 2/3 del miele con 1/3 di acqua calda (per avere 120 ml di sciroppo) e lascia raffreddare.
Una volta raffreddato lo sciroppo di miele, aggiungi la frutta e i cubetti di ghiaccio nel boccale del Bimby, tritare per 8 secondi/Vel 5. Aggiungi poi gli altri ingredienti e mescola col Bimby a 5 secondi/Vel 3.
Servire subito con qualche foglia di menta e un po’ di polvere fine di liquirizia Lakrids.
Sciroppo di miele
Cocktail
Consiglio
Ho utilizzato la liquirizia Lakrids di Johan Bulow
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
buonissima!!!
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