Preparazione
15min
Total
15min
porzione/porzioni
2
persona/persone
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 6
published: 13-07-2021
modificata: 13-07-2021
Ingredienti
cocktail con avocado e gin
- 120 di acqua fredda, PER SCIROPPO DI ZUCCHERO
- 50 g di zuccero di canna
- PER COCKTAIL
- 2 lime poi succo e buccia gratt
- 30 g di zucchero canna
- 4 foglioline di menta fresca
- mezzo avocado pulio e tagliato a pezzi
- 15 di cubetti di ghiaccio
- 100 g di Gin
- 200 g di soda water
- 2 fetta di lime, PER DECORARE
- 2 rametti di menta fresca
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Per prima cosa prerare il sciroppo di zucchero mettere nel
"coperchio chiuso" acqua e lo zucchero di canna e cuocere per 12/min/ Varoma/ Vel 1 una volta pronto toglierlo e far raffreddare - Ora con "coperchio chiuso" pulito mettere avocado a pezzi buccia grattuggita di lime e succo e menta
"Frullare" per 15 /Sec/ Vel 6 radunare con spatola e riperere l'operazione una seconda volta - A questo punto mettere mettere cubetti ghiaccio gin sciroppo che avremo preparato in precedenza e altri 30 g di zucchero di canna e"Frullare" per 20 /Sec / Vel 5 aggiungre e soda e mescolate per 15 /Sec / vel 4 filtrate con un coliono a maglie fitte e servite in bicchieri individuali decorati con lime menta e ancora qualche cubetto di ghiaccio
Consiglio
Questo cocktail e' per 2 persone ma aumentando le dosi si posso fare per piu persone
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Grazie Julia mi fa piacere che ti sia piaciuto e anche per le tue varianti 😘
Rosablu71
Io l'ho preparato saltando la preparazione dello sciroppo e usando soltanto le 30 grammi di zucchero di canna ed è venuto buonissimo!
Julia