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Frappè di cocco fresco con spiedini di banana

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Preparazione
20min
Total
20min
porzione/porzioni
4 persona/persone
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 5
published: 08-07-2019
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Ingredienti

Frappè di cocco fresco con spiedini di banana

  • 400 ml latte di cocco
  • 125 ml latte intero
  • 25 ml panna fresca
  • 220 grammi polpa di cocco fresco
  • 2 cucchiai zucchero
  • 1 banana
  • 1 lime
  • 1 cucchiaio ghiaccio
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. 1. Tagliare a pezzi la polpa di cocco fresco e bagnale con 50 ml di latte.
    2. Inserire nel boccale la polpa din cocco fresco con il latte e tritare 5 sec./vel. 5 e riunire sul fondo con la spatola e tritare di nuovo 5 sec./vel. 8 e riunire sul fondo con la spatola.
    3. Aggiungere il latte di cocco senza zucchero, il latte intero e frullare 20 sec./vel. 8, poi unisci la panna, lo zucchero e un cucchiaio di ghiaccio e frullare ancora 30 sec/vel. 8 fino ad ottenere un composto cremoso (se troppo denso mettere un pò di latte di cocco).
    4. Sbuccia la banana, tagliale a rondelle, bagnale con il succo di lime e infilale, 3 rondelle per volta, negli spiedini.
    5. Versa il frappè nei bicchieri e servi con gli spidini di banana preparati.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Aperitivi Dessert Colazione Merenda/Ora del tè Fuoripasto Estate Vacanze Riposo in frigorifero Bibite e bevande

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Frappè di cocco fresco con spiedini di banana
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