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Preparazione
20min
Total
20min
porzione/porzioni
2 litro/litri
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 6
published: 25-01-2022
modificata: 26-01-2022

Ingredienti

SUCCO DI MELA 100^

  • 800 grammi acqua
  • 650 grammi mele gialle e/o rosse, tagliate a pezzi 2/3 cm
  • 80 grammi zucchero
  • 15 grammi succo di limone, spremuto fresco

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel boccale 800 g di acqua, 650 g di mele a pezzi di 2/3 cm, 80 g di zucchero e 15 g di succo di limone, impostare 15 min 100 gradi vel 1.
  2. 3 impostare Frullare"Frullare" 1 minuto.
  3. Versare il succo in due bottiglie di vetro da 750 ml con tappo a vite.
  4. Lasciate raffreddare aspettando il sottovuoto poi riporre in frigo e consumare entro quattro giorni circa

Modello di Bimby ®

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    Ricetta per
    Bimby ® TM 6
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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SUCCO DI MELA 100^

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