Bibite, liquori e bevande Bibite, liquori e bevande

vov (quello vero)

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Preparazione
37min
Total
37min
porzione/porzioni
-- --
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
da susy1975
published: 30-12-2010
modificata: 11-01-2018

Ingredienti

vov (quello vero)

  • 5 tuorli d'uovo, freschi
  • 400 g zucchero
  • 100 g alcool
  • 100 g marsala
  • 1 bustina vanillina
  • 500 g latte
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Accessori che ti serviranno

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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere il latte nel Bimby con mezza dose di zucchero e riscaldare a 90° per 5 minuti a velocità 3;
  2. Spostare il latte caldo in un altro tegame e lasciare raffreddare;
  3. Prendere poi i tuorli d'uovo e l'altra mezza dose di zucchero inserire nel Bimby per 2 minuti a 37° velocità 3, il composto deve somigliare ad uno zabaione;
  4. Infine unire il latte raffreddato, la bustina di vanillina, l'alcol e il marsala, amalgamare per 10 secondi a velocità 3;
  5. Per concludere sbattere per 30 minuti a velocità 3 il tutto e poi inserire nelle bottiglie.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Autunno Inverno Bibite e bevande

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vov (quello vero)
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