Preparazione
30min
Total
30min
porzione/porzioni
4
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 31
published: 28-03-2011
modificata: 27-04-2017
Ingredienti
- 400 gr di fave bianche (da tenere in ammollo per una notte)
- 400 gr di acqua
- 1 gambo di sedano
- 1 cipolla bianca, di media grandezza
- 1 cucchiaino raso di sale grosso
- 1 patata, di media grandezza
- 400 gr di erbette
Accessori che ti serviranno
-
Varoma -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Nel
"coperchio chiuso" inserire fave, sedano, cipolla, acqua, patata a pezzettini e sale 30 min Varoma vel 1. Contemporaneamente cuocere le erbette lavate nel varoma. - Terminata la cottura togliere il varoma e fare il purè con le fave cotte 30 sec vel 7.
- servire il purè e le erbette in un piatto ovale e condirle con dell'ottimo olio extravergine di oliova a crudo.
Buon appetito!
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
ribadisco la domanda fatta da alina170889: le fave secche devono essere messe in ammollo e se sì, quanto tempo?
io ho appena fatto la ricetta con le fave secche senza lasciarle in ammollo, è venuta buona, ma ho dovuto aggiungere acqua.
quindi si può fare anche senza ammollo, magari raddoppiando la quantità d'acqua?
grazie
Ciao ma le fave secche devo lasciarle a bagno maria? Se si, per quanto tempo?
Ricky&Aly
complimenti, deve essere fantastico nel Bimby la farò sicuramente per la gioia del mio compagno che è di Taranto grazie
Etta
Buonissima! Complimenti!
Fatta a pranzo, buonissima!!!
Elena
Ottima provata ieri sera grazie!!
Lu!
Sembra una ricetta davvero ben riuscita, la farò al più presto! Buonissime fave e fogghie' come si dice qui a Taranto...sono in buona compagnia vero?
Ciao Giuliana anch'io sono pugliese....complimenti x questa ricetta, il puré di fave era buonissimo!!!! Le 5 stelle sono super meritate
hai ragione Paola, la nostra cucina quella italiana è invidiata da tutto il mondo.. e puntualmente copiataanche tu salentina
dai con un po' di impegno vedrai che anche tu riuscirai a convertire le nostre ricette al bimby 
Giuliana79