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Preparazione
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Difficoltà
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  • Bimby ® TM 31
published: 19-09-2014
modificata: 22-09-2015

Ingredienti

  • 3 MELANZANE GLOBOSE MEDIO/GRANDI
  • 150 grammi provola
  • PANE GRATTATO Q. B.
  • 1 uovo
  • 3 cucchiai parmigiano
  • 10 foglie basilico
  • Sale, pepe
  • PESTO GENOVESE Q. B.

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Tagliare le melanzane a metà e farle cuocere in forno a 180° per circa 30/45 minuti. Lasciarle raffreddare e scavarle.

     

    Mettere la polpa delle melanzane nel boccale e tritarle 10 sec. vel 5. Aggiungere l'uovo e il pane grattato 10 sec. vel. 3. il composto non deve risultare troppo omogenaizzato. Aggiungere sale, pepe, le foglie di basilico fatte a pezzettini e la provola tagliata a dadini di circa 1/1,5 cm e amalgamare 10 sec. vel 2.

    Oliare bene 6 stampini e riempirli con il composto e infornare per 20 min. a 180°. 

    Servire scaravoltandoli sul piatto e versando sopra uno o due cucchiai di pesto.

Modello di Bimby ®

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    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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TORTINI DI MELANZANE E PROVOLA

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