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Preparazione
20min
Total
20min
porzione/porzioni
4 persona/persone
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 11-10-2014
modificata: 13-10-2014

Ingredienti

Per la ricetta:

  • 1 verza intera
  • 1 spicchio aglio
  • 1 di brodo bimby, misurino
  • 250 grammi pancetta o speck a listarelle o cubetti
  • 40 grammi olio evo
  • q.b. sale

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" l'olio e lo spicchio d'aglio 3 min 100° vel 1.

    Lavare la verza, tagliarla a listarelle, metterla nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" e aggiungere un misurino di brodo di dado bimby.

    Aggiungere lo speck a listarelle e cuocere 15 min 100° antiorario"antiorario" vel 1. 

    Assaggiare e regolare di sale 

     

Consiglio

Volendo si puo' sostituire lo speck con prosciutto cotto a dadini o pancetta affumicata o dolce.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Verza con speck

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