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Preparazione
26min
Total
56min
porzione/porzioni
-- --
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 23-07-2012
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 500 gr Patate
  • 1 litro acqua
  • 2 tuorli
  • 50 gr Burro
  • 80 gr Parmigiano
  • Sale q.b.
  • Noce Moscata q.b. (a piacere)
  • Pepe q.b. (a piacere)

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Pela e taglia a tocchetti le patate.
    Inserisci nel cestello del Varoma le patate.
    Metti nel boccale del Bimby l'acqua e inserisci il cestello. 25 Min. 100° Vel.1.
    Una volta cotte le patate, svuota il Bimby, inserisci la farfalla, le patate, il burro, il parmigiano, il sale, la noce moscata e il pepe. 30 Sec. Vel.3.
    Aggiungi i rossi d'uovo. 30 Sec. Vel.3.
    Metti il composto nel sac a poche o in una siringa con la bocchetta a stella abbastanza grande e dai la tipica forma a ciuffo, a ricciolo.
    Disponi su una teglia e cuoci in forno. 30 Min. 200°.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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patate duchessa

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