Ingredienti
- Per la pasta frolla al cacao:
- 150 gr di zucchero
- 300 gr di farina 00
- 20 gr di cacao amaro
- 1 uovo+1 tuorlo
- 130 gr di margarina morbida a pezzi
- Per il ripieno al cocco:
- 150 gr di farina di cocco
- 1 albume
- 70 gr di panna o di latte
- 100 gr di zucchero
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Preparare la pastafrolla al cacao: polverizzare lo zucchero e poi unire tutti gli altri ingredienti. 20 sec. Vel.5. Mettere in frigo avvolta da pellicola.
In una ciotola preparare il ripieno di cocco, amalgamando tra loro delicatamente tutti gli ingredienti con una forchetta.
Con le mani formare dei piccoli dischi di pasta frolla un pò concavi del diametro di circa 5 cm e spesso 5 mm. Metterci dentro un pò di ripieno e richiudere le estremità del disco fino a formare delle palline...ulteriormente modellabili tra le mani. Oppure si pùo prendere uno stampo per biscotti tondo, tagliare due dischi, mettere su uno dei due il ripieno e chiudere con l'altro (avranno una forma più piatta come quelli della foto).
Cuocere in forno statico a 180° per 15 min circa (regolarsi in base al forno che si possiede).
Questa ricetta è dedicata a cuochina84 che mi ha fortemente ispirata con il suo plum-cake con cuore di cocco...davvero straordinario!!!!!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
grazie mille!!!!
BooBoo....orsetta morbidosa, dalla circonferenza .....lievemente vaporosa e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.
...CHE VITA SAREBBE SENZA BIMBY?...
Appena assaggiati!!!
Una ricetta geniale, complimenti!
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Amo il mio Bimby!
Cercavo proprio dei biscotti così.....adoro il cocco, grazie della ricetta!!!!!
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Grazie a tutte!!!
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ENZA.........
sinceri complimenti.Aggiungo tra le preferite!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
CHE BONTA' AGGIUNGO LA RICETTA NELLE MIE PREFERITE!!!!
GRAZIE
Anto81
Grazie...sei proprio carina......provali sono buonissimi!!!
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