- Bimby ® TM 5
Ingredienti
Ad esempio: per l’impasto
- 1 farina 00, kg
- 100 grammi olio di semi
- 100 grammi zucchero
- 1 bustina vanillina
- 1 pizzico sale
- 200 grammi latte, tiepido
- 100 grammi acqua
- 2 cubetti LIEVITO BIRRA
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Riscaldare prima i liquidi con il vievito di birra nel
"coperchio chiuso" a 37° per 2 minuti,poi aggiungere il resto e impostare a vel. 10 per pochi secondi,poi per 3 minuti 
"velocità spiga" far lievitare per 2 ore circa. Dopo averlo fatto lievitare prendere l'impasto stenderlo con un mattarello circa 1 cm poi prendere un bicchiere e fare tanti cerchi (potete utilizzare qualsiasi cosa per fare la forma) poi farli riposare un altra ora e in fine friggere in olio caldo e passarli nello zucchero(si possono anche spolverare con zucchero a velo)
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Consiglio
Se si vuole si possono farcire con crema Bimby o ricotta a piacere
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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