Preparazione
40h 0min
Total
60h 0min
porzione/porzioni
10
persona/persone
Difficoltà
--
Ingredienti
- 250 g biscotti secchi
- 125 g burro
- 3 uova
- 200 g zucchero
- 2 cucchiai succo di limone
- 1 limone
- 1 uovo
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Sciogli il burro a 37 gradi per 30 secondi.
Aggiungi i biscotti nel boccale e tritali. 10 Sec. Vel. 5 (a me piace la grana finissima).
Versa il composto ottenuto in una tortiera da 24 cm (ricoperta da carta forno) rendendolo compatto con un cucchiaio e lascia riposare in frigo.
Nel frattempo, prepara la crema di formaggio
Senza lavare il boccale inserisci la farfalla e metti le uova e lo zucchero. 3 Min. Vel 4.
Togli la farfalla ed aggiungi il formaggio fresco ed il succo di limone. 35 Sec. Vel. 5.
Versa il composto così ottenuto sulla base di biscotti precedentemente preparata.
Cuoci in forno a 180° per 20 Min.
Nel frattempo prepara il lemon curd.
Togli la buccia ai limoni ( solo la parte gialla) usando un pela-patate e spremere il succo.
Trita finemente la buccia 20 sec. Vel. 8.Unire il succo di limone, il burro, lo zucchero, le uova leggermete battute. Cuocere 90 ° - 20 min. Vel. 3.
Lasciare raffreddare qualche minuto e poi versare (ancora tiepido) sul composto.
Servire il dolce freddo dopo almeno due ore.
Ps: scusate se non ho messo la foto, ma non me ne hanno dato il tempo. Aggiornerò il post prossimamente.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
si effettivamente 120 ore sono un pò troppe... però non riesco a modificare il mio post dopo averlo pubblicato!!!!!!
Michela
120 ore di lavoro non sono troppe?
sono molto felice! grazie per avermelo detto
Michela
L'ho preparata e ho fatto un vero figurone!
Grazie mille!
zietta