Preparazione
55min
Total
55min
porzione/porzioni
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Difficoltà
facile
Ingredienti
Ciambella al latte caldo al varoma
- 200 grammo farina
- 200 grammo zucchero
- 140 grammo latte
- 4 uova
- 20 grammo Succi di arancia
- 1 scorza di limone
- 100 grammo burro
- 1 bustina lievito per dolci
- 1 bustina vanillina
- q.b. zucchero a velo
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Per preparare la vostra Ciambella al latte caldo al varoma, inserite nel boccale le uova, la farina e lo zucchero e montate 6 minuti velocità 6.
Nel frattempo in un pentolino portate a leggero bollore il latte unitamente al burro e alla scorza di limone grattugiata.
Aggiungete al composto delle uova il lievito e la vanillina e mescolate 1 minuto velocità 4.
Aggiungete successivamente il latte e il succo di arancia e mescolate 1 minuto velocità 2.
Imburrate lo stampo ciambella per varoma bimby o una tortiera di alluminio e versate il composto.
Inserite lo stampo nel varoma .
Sciacquate il boccale e inserite 700 gr di acqua.
Posizionate il varoma con lo stampo sul boccale e impostate 40 minuti temperatura varoma velocità 1.
A cottura ultimata con molta attenzione a non scottarvi e a non versare l’acqua del coperchio sulla torta e lasciate raffreddare.
Estrarre la torta e cospargete con zucchero a velo.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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