- Bimby ® TM 6
- Bimby ® TM 5
Ingredienti
Ciambella all'arancia e panna
- 3 uova
- 130 g olio di semi di girasole
- 1 succo di arancia
- 50 grammo fecola di patate
- 1 bustina lievito per dolci
- 125 grammo panna da cucina
- 250 grammo farina
- 180 grammo zucchero
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Per preparare la ciambella all’arancia e panna , mettete gli albumi nel boccale, e montate 4 minuti velocità 4 senza misurino.
a 40-50 secondi prima del termine metà dello zucchero e finire il tempo. Mettere da parte.
nel boccale inserire i tuorli con l’altra metà dello zucchero , montare 3 minuti velocità 4.
Mettere l’olio e montare 3 minuti velocità 3.
Aggiungere farina, fecola lievito e panna e mescolare 2 minuti velocità 3.
aggiungere gli albumi e il succo di arancia, mescolare dal basso verso l’alto con la spatola sino ad ottenere un composto omogeneo. Se risultasse troppo duro mescolare 1 minuto velocità 3.
Versare in uno stampo per ciambellone imburrato ed infarinato.
Inforna in forno statico preriscaldato a 180° per circa 40-50 minuti
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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