Crostata alla marmellata

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Preparazione della ricetta

Prepara la pasta frolla.

Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

Inserisci i tuorli d'uovo, il burro morbido, lo zucchero e la farina. 3 Min. Vel. Spiga. Puoi aumentare o diminuire i minuti in base alla morbidezza del burro. Il risultato finale deve essere compatto.




Riunisci la pasta frolla a forma di palla. Avvolgila in uno strofinaccio e mettila in frigorifero per 15 Min.




Poi, taglia 1/4 della pasta frolla e mettila da parte per fare poi le striscioline. Col resto della pasta frolla forma nuovamente una palla e stendila sulla carta da forno col mattarello.




Metti questo disco di pasta frolla con la carta da forno in una teglia in modo tale che si formino anche i bordi un po' alti.




Stendici sopra la marmellata che preferisci. Ad esempio, puoi usare l marmellata di ciliegie o la marmellata di prugne.
Forma dei serpentelli con la pasta frolla che avevi messo da parte, schiacciandoli leggermente per formare delle striscioline.




Metti queste striscioline di pasta frolla sulla torta intrecciandole tra loro.




Ripiega i bordi della crostata verso l'interno.




Inforna la crostata di marmellata. 40 Min. 220°.