Ingredienti
quantità
- mele piccole Anourke ben lavate e asciugate, infilzate in uno spiedino di legno
- 250 gr di zucchero
- 1 mis scarso di acqua
- semi di sesamo bianco qb
- Acqua ghiacciata
- semi di papavero qb
- poco pepe rosa in grani
- zucchero di canna qb
- cocco macinato,qb
- Sale qb
- poca liquirizia pura
ad esempio pasta
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
polverizzare la liquirizia nel
, 20 sec. Vel turbo, metterla in una ciotola con cocco macinato, zucchero,semi di papavero e un pizzico di salesenza lavare il
mettere l’acqua, 50 gr di zucchero, alcuni grani di pepe rosa e i semi di cardamomo schiacciati, 3 min. temp. Varoma, vel. 2, filtrare e accantonarepreparare su piano di lavoro una bacinella di acqua ghiacciata con cubetti di ghiaccio, una ciotola con il sesamo, una con il papavero, una con lo zucchero di canna e l’ultima col mix agrodolce
Versare in un pentolino antiaderente 200 gr di zucchero e farlo imbiondire, ora versare sul caramello il succo filtrato, mescolare subito e velocemente. Intingere le mele all’interno del caramello avendo cura di cospargerle interamente, quindi immergerle velocemente nell’acqua ghiacciata. passarle immediatamente nei quattro composti aiutandosi con un cucchiaio dove i composti non coprono. Disporli su un vassoio per almeno un ora
Mele stregate agrodolce Popart
Consiglio
Il Cardamomo è al terzo posto tra le spezie piu' costose del mondo, preceduta soltanto dallo zafferano e dalla vaniglia. E’ antisettico,carminativo e digestivo
semi di sesamo nerofonte ricchissima di aminoacidi essenziali (metionina e triptofano) e di lignani come la sesamina che ha notevoli proprietà antiossidanti e usati anche per stimolare la circolazione del sangue.
semi papavero: sfruttati dalla medicina naturale per il loro potere calmante del sistema nervoso. Ottimi quindi in caso di stress
Liquirizia: i cinesi la usavano sin dai tempi antichi per scopi medicinali. L’essenza della liquirizia, la glicirrizina, è 50 volte più dolce dello zucchero. Masticare radice di liquirizia si dice aumenti la lussuria . È particolarmente stimolante per la donna
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
1 mela al giorno...immagina 4!
maurizio
così belle non si erano mai viste, bravo!
Da mordere,!!!!!!
maurizio
non sono mele stregate ma magiche, bravo !!!