Ingredienti
- IMPASTO:
- 500 g di farina
- 60 g di olio d'oliva
- 3 cucchiai di zucchero
- 1 bustina di lievito
- 1 bustina di vanillina
- 1 mandarino
- 1 arancia
- 60 g di succo d'arancia, e mandarino
- 40 g di Cognac
- 40 g di, anice
- olio di semi (per friggere)
- PER GUARNIRE:
- codette colorate
- codette al cioccolato
- perle d'argento
- scaglie di mandorle
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire nel
"coperchio chiuso" le bucce degli agrumi insieme all'olio e cuocere per 5 minuti a 100° velocità 1.Togliere le bucce e inserire lo zucchero il succo degli agrumi il cognac e l'anice e lavorare per 10 secondi a velocità 4.Aggiungere la farina,la vanillina e il lievito e lavorare per 1 minuto a velocità 5 e 1 minuto a velocità
"velocità spiga" .Togliere l'impasto dal"coperchio chiuso" e lasciare lievitare per un pò dare la forma tipica passare su una forchetta per creare le classiche righe e friggere in una casseruola con dell'olio caldo adagiare su un vassoio ricoperto di carta assorbente. In una casseruola mettere a sciogliere del buon miele e tuffarci poco alla volta i purceddruzzi(scolare l'eccesso se vi piace poco miele)e sistemare su dei vassoietti oppure mettere i purceddruzzi nei vassoietti e colare il miele(se vi piace molto miele)decorare con quello che ti pare(codette di cioccolata o colorate,perline d'argento,farina di cocco,scaglie di mandorle,mandorle sgusciate senza pellicina,pinoli,gherigli di noci,piccole meringhette,insomma a fantasia e gusto)BUON NATALE.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
belli!
Manu è uguale io li ho fatti anche con il tm21
Serena81
mi date la ricetta per il tm21 pf.....non vedo l'ora di farli
Mi fa piacere che tu abbia trovato la ricetta e che l'apprezzi provali e fammi sapere se hai ritrovato lo stesso sapore di quando eri bambina.Serena81
Siiiiii! Finalmente ho trovato la ricetta di questa prelibatezza...da bambina quando andavo al mare da mia nonna ( mitico Gallipoli) ne trovavo sempre una scorta a disposizione.li mangiavo anche senza niente, come se fossero noccioline. Un abbraccio grande alla mia super nonnina che , lo so, continua a proteggermi da lassù ....
Ely73
Grazie grazie grazie e Buon Natale
Serena81
...la ricetta della mia cara nonnina..che nostalgia...!brava brava...devo provarli...buon Natale
Alessandra
Fatti ieri sera e regalati questa mattina sempre molto apprezzati nel periodo delle feste finalmente ho potuto mettere le foto
Serena81
Hai fatto benissimo si chiama forum anche per questo
Serena81
sono dei dolci ke sono dei pezzettini rettangolari piccoli..più o meno...cmq sn anke kiamati struffoli (trova ricetta e vedi se cè la foto...)
scusa giovannina,se mi sn permessa di rispondere....
***Palma***