- Bimby ® TM 31
Ingredienti
- 2 mele
- 120 GR. DI ZUCCHERO
- 30 GR. DI CACAO
- 2 uova
- 250 GR. DI LATTE INTERO
- 250 GR.DI PANNA FRESCA
- UN pizzico di sale
- UN POCO DI BURRO PER IMBURRARE
- 1 LT acqua, PER IL VAROMA
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
LAVARE E SBUCCIARE LE MELE, TAGLIARLE A PEZZETTI METTERE NEL BOCCALE CON IL CACAO E FRULLARE IL TUTTO A VEL 7 10 SEC. E METTERE DA PARTE.
NEL BOCCALE METTERE IL LATTE E SCALDARE A 50 GRADI VEL. 2 PER 4 MIN. , AGGIUNGERE LO ZUCCHERO E A LAME IN MOVIMENTO LE UOVA UNA ALLA VOLTA , UN PIZZICO DI SALE ,QUINDI MESCOLARE IL TUTTO A VEL. 4.
INCORPORARE LE MELE TRITATE E LA PANNA MESCOLARE PER POCHI SEC. A VEL 4/5 .
IMBURRARE 8 O 9 STAMPINI USA E GETTA E RIEMPIRLI (MA NON TROPPO LASCIARE UN PO DI BORDO) CON IL COMPOSTO DI MELE .
PREPARARE IL VAROMA METTENDO 1LT D’ACQUA NEL BOCCALE E PORTARE AD EBOLLIZIONE L ‘ACQUA VEL 3 PER 7/8 MINUTI TEMP. VAROMA.
1. NEL FRATTEMPO DISTRIBUIRE NELLA CAMPANA E NEL VASSOIO GLI STAMPINI CON IL COMPOSTO DI MELA E QUANDO L ACQUA RAGGIUNGE LA TEMPERATURA POSIZIONARE SUL COPERCHIO IL TUTTO E CUOCERE PER 25/30 MINUTI.
A COTTURA ULTIMATA RIPORRE NEL FRIGORIFERO GLI STAMPINI E FARLI RAFFREDDARE PER ALMENO 3/4 ORE .
SERVIRE NEI PIATTI DA DESSERT CAPOVOLGENDO GLI STAMPINI E FACENDO USCIRE IL BUDINETTO E ACCOMPAGNARE CON UNA CREMA ALLA VANIGLIA FLUIDA.
BUON APPETITO!!!!!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
SI , IO HO QUELLO CON IL COPERCHIO TRASPARENTE !!!
Sembrano otttimi! Domani o domenica li proverò!
Come hai fatto la crema alla vaniglia? Grazie!
Ok allora io porto le mele e gli stampini di silicone (bellissimi blu) se Lully porta il resto siamo li alle 8. Tanto SImo ha già trovato chi rimedia ai miei disastri!
era scontato!!!!
lully
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
cara panina, cenerentola anch'io!!!
lully
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
ho il modello tm31 comperato nel giugno/ottobre 2007 che io definitsco vintage perchè ha il varoma tutto acciaio e nero mentre poi hanno fatto il varoma con il coperchio trasparente e più profondo.........quello che hai tu penso.sia quello nella home page del sito.........solita povera cenerentola che sono!!
ho il modello tm31 comperato nel giugno/ottobre 2007 che io definitsco vintage perchè ha il varoma tutto acciaio e nero mentre poi hanno fatto il varoma con il coperchio trasparente e più profondo.........quello che hai tu penso.sia quello nella home page del sito.........solita povera cenerentola che sono!!