- Bimby ® TM 31
Ingredienti
- PER IL PANETTONE
- 5 uova
- 125 zucchero
- 125 di farina 00
- 1 bustina vanillina
- MEZZA bustina di lievito, PER DOLCE
- crema chantilly
- 125 panna fresca
- 250 latte intero
- 50 zucchero
- 2 tuorli
- 25 maizena
- UN pizzico di sale
- PER DECORARE 300 DI PANNA 2 CUCCHIAINI DI CACAO
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
PER IL PANETTONE
INSERIRE NEL
"coperchio chiuso" UOVA ZUCCHERO VEL.3 MIN 2AGGIUNGERE GLI ALTRI NGREDIENTI 2 MIN VEL
"velocità spiga" VERSARE IN UNA TEGLIA RETTANGOLARE CON CARTA DA FORNO E INFORNARE A 180° PER 20 MIN. UNA VOLTA SFORNATO ARROTOLARE E LASCIARE INTIEPIDIRE
PER LA CREMA
POSIZIONARE LA FARFALLA VERSARE LA PANNA (125GR)NEL
"coperchio chiuso" VEL 3 FINCHE' NON MONTA TOGLIERE E METTERE IN FRIGO.TOGLIERE LA FARFALLA SENZA LAVARE IL BOCCALE VERSARE IL LATTE E TUTTI GLI ALTRI INGREDIENTI 7 MIN 90° VEL 4 VERSARE LA CREMA IN UNA CIOTOLA E LASCIARE RAFFREDDARE QUANDO è FREDDA AMALGAMARE CON LA PANNA MONTATA (125GR).
SROTOLARE CON DELICATEZZA IL PANETTONE E VERSARE LA CREMA SPALMARE E POI ARROTOLARE AIUTANDOSI CON LA CARTA FORNO FAR RIPOSARE IN FRIGO 15 MIN
MONTARE 300GR DI PANNA 4 MIN VEL4TOGLIERE LA CARTA FORNO DAL PANETTONE E DARE LA FORMA DI UN TRONCO RICOPRIRE CON LA PANNA
E CON UNA FORCHETTA CREARE LE RUGHE DI UNA CORTECCIA DECORARE CON UNA SPOLVERATA DI CACAO
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
grazie!!!!!
grazie!!!!!
E' LA FARINA TIPO OO !!!
...dovrebbe essere un tipo di farina di grano tenero...
scusami ma cos'è la maiorca????
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