Preparazione
15min
Total
15min
porzione/porzioni
2
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
Ingredienti
Tiramisù con yogurt greco e frutti di bosco
- 150 grammi mirtilli neri
- 150 grammi Lamponi
- 150 grammi panna, Da montare
- 150 grammi yogurt greco
- 6 biscotti savoiardi
- 2 lime
- zucchero a velo, Q.b.
- 2 foglie di menta fresca
Accessori che ti serviranno
-
Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- inserire nel boccale mirtilli, lamponi, il succo di 2 lime e 2 cucchiai di zucchero a velo 30 sec. Vel.7
Filtrare con un colino il succo dei frutti di bosco e tenere da parte con 2 foglie di menta in infusione. - Montare la panna:
posizionare la farfalla e mettere nel boccale la panna fredda, montare bella ferma a vel.3, aggiungere 3 cucchiai di zucchero a velo e lo yogurt greco fino ad ottenere una crema. - assemblare il tiramisù:
Tagliare con un coppapasta 3 savoiardi per metterli alla base di una coppetta dal diametro di 6,5 cm.
Rimuovere le foglie di menta da succo ai frutti di bosco e bagnare i savoiardi.
Formare il primo strato con i savoiardi imbevuti, la crema yogurt e panna e a decorazione mirtilli e lamponi.
Spolverare con zucchero a velo
Consiglio
Per una buona panna montata utilizzare solo panna fredda
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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