Dessert e pralineria

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Preparazione
15min
Total
45min
porzione/porzioni
-- --
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 5
published: 30-09-2019
modificata: 01-10-2019
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Ingredienti

Torta al cioccolato e Nutella

  • 200 grammi cioccolato fondente
  • 100 grammi burro
  • 4 uova
  • 70 grammi zucchero
  • 125 grammi nocciole tostate
  • 3 cucchiaio Nutella
  • 70 grammi farina
  • q.b. zucchero a velo
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Per preparare la Torta morbida al cioccolato e nutella ,accendete il forno a 180°C. Imburrate uno stampo rotondo di 24 cm di diametro.

    Inserite le nocciole nel boccale e tritate 7 secondi velocità 8, mettete da parte

    Inserite la farfalla nel boccale del Bimby, aggiungete gli albumi e un pizzico di sale.

    Montate da 3 a 5 Min. 37° Vel. 4.

    Controllate dal foro quando gli albumi sono montati a neve, eventualmente aumentate i minuti.Mettete da parte

    Sciacquate il boccale, inserite il cioccolato e sminuzzare a velocità 7 per circa 10 secondi

    Sciogliere a 50° velocità 3 per 3 minuti.

    Aggiungete dal coperchio un tuorlo per volta, lo zucchero, la farina le nocciole e la nutella mescolando per 2 minuti a velocità 1

    Aggiungete gli albumi montati e mescolate con la spatola dal basso verso l’alto in modo da avere un impasto morbido.

    Versate nello stampo e cuocete 35 minuti circa nel forno caldo.

    Una volta raffreddata cospargere di zucchero a velo

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Colazione Merenda/Ora del tè Dopocena Party e feste Primavera Estate Autunno Inverno Festa della Mamma Festa del papà Ricette facili Dessert Cottura in forno Torte farcite da dessert Torte

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Torta al cioccolato e Nutella
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