Preparazione
10min
Total
50min
porzione/porzioni
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Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 5
published: 14-01-2020
modificata: 05-05-2020
Ingredienti
Torta ricotta e cioccolato al latte
- 100 grammo cioccolato al latte
- 170 grammo zucchero
- 100 grammo burro
- 3 uova
- 200 grammo farina
- 200 grammo ricotta
- 1 cucchiaio zucchero a velo
- 1 bustina lievito per dolci
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Per preparare la torta ricotta e cioccolato al latte, Inserisci nel boccale il cioccolato al latte e trita3-4 colpi Vel. Turbo. Metti da parte.
Inserisci nel boccale lo zucchero. 10 Sec. Vel. Turbo. Metti da parte.
Metti il burro nel boccale e sciogli 30 Sec. Vel. 4.
Con le lame in movimento a Vel. 4 aggiungi le 3 uova, una alla volta, 30 Sec.
Aggiungi la farina la ricotta lo zucchero a velo messo da parte e mescola 30 Sec. Vel. 5.
Aggiungi una bustina di lievito mescola 30 Sec. Vel. 4.
Aggiungi la granella di cioccolato messa da parte. 10 Sec. Vel. 2.
Versa il composto in una teglia rivestita da carta da forno bagnata e strizzata bene e inforna 40 Min. 160°.
Fai la prova stecchino.
Una volta raffreddata cospargete di zucchero a velo
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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