Dessert e pralineria

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Preparazione
40min
Total
40min
porzione/porzioni
12 pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 13-11-2015
modificata: 19-10-2017

Ingredienti

Inpasto

  • 100 grammi farina di cocco
  • 60 grammi panna per dolci zuccherata
  • 70 grammi zucchero
  • 40 grammi burro
  • 1 bustina Vanillina per dolci
  • 150 grammi cioccolato a latte
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

    Impasto
  1. Mettere lo zucchero e la vanillina nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" per 20 secondi vel. 9;
  2. Al termine aggiungere panna liquida e burro a pezzetti e cuocere a 50gradi per 4 min a vel.1;
  3. Infine aggiungere la farina di cocco e amalgamare per un minuto o meno circa a vel. 2;
  4. Far intiepidire il composto, dopodiché formare dei cilindri, adagiare in una teglia foderata con carta forno e metterli in frigo finché non diventano freddi;
  5. A parte sciogliere il cioccolato a bagno Maria e farlo raffreddare;
  6. Prendere i cilindri già ormai freddi e immergerli con l'aiuto di un cucchiaino nel cioccolato;
  7. Depositarli nuovamente in frigo per fare asciugare il tutto;
  8. Dopo un' oretta potete uscirli e servirli anche con un po' di granella di cocco sopra... Buon appetito....

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Dessert Praline e dolcetti

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dolcetti al cocco
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