4.4 (5)
thumbnail image 1
thumbnail image 1
Preparazione
0min
Total
0min
porzione/porzioni
8 persona/persone
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 04-07-2012
modificata: 08-01-2013

Ingredienti

  • 60 nocciole (quelle che piacciono di più)
  • 400 g panna fresca, fredda
  • 80 g zucchero a velo
  • 60 g cioccolato al latte
  • 30 g latte
  • 3 albumi

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

Condividi le tue attività

Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" mettere la farfalla e gli albumi montare  3 min 37° vel 4 mettere in frigor, pulire ilcoperchio chiuso"coperchio chiuso"   mettere 30g nocciole 3sec vel 6 mettere da parte servono x comporre il dolce, mettere le altre nocciole polverizzare  10sec vel 8 e mettere da parte

    senza lavare il coperchio chiuso"coperchio chiuso" posizionare la farfalla mettere la panna e lo zucchero ( io ho fatto come  fa nanina 15sec vel 7 NO FERFALLA)) e la panna è montata altrimenti montare  CON FARFALLA circa 2 min vel 3 mettere nel frigor ,senza lavare il coperchio chiuso"coperchio chiuso" mettere il ciocoolato 10sec vel 8

    aggiungere le nocciole polverizzate e il latta 4min 50° vel 3  si ottiene una crema alla nocciola.A questo punto  incorporare l' albume con la panna e farla amalgamare benissimo, rivestire uno stampo a cassetta con la pellicola  spalmare sul fondo un terzo della crema bianca al centro versareun paio di cucchiai di crema nocciola e una spolverata di granella, fare lo stesso procedimento xaltri 2 strati mettere in  freezer x 6/8 ore e toglierlo 15 min prima di servire

     grazie al metodo di nanina la panna è venuta ben soda

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

Versione stampabile/pdf

semifreddo nocciolato

Stampa:

Commenti