Ingredienti
- x la frolla
- scorza di 2 arance
- 250 g farina, 0
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- 2 cucchiai di zucchero
- 120 gyugurt bianco( o burro)
- RIPIENO
- 100 g mandorle
- 500 g carote, tagliate a pezzi
- 150 g succo di arancia, fresco (2 arance
- 100 g zucchero
- mezzo cucchiaino di, anice
- 250 g ricotta, ( o panna)
- 1 uovo
- x il caramello
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiaio di acqua
- 1 arancia, a fette
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
x la frolla
tritare la scorza 8 sec vel 7 ,unire tutti gli ingredienti 20 sec vel 5 ,far riposare l' impasto x 15 min,
nel
"coperchio chiuso" mettere le mandorle 15 sec vel 7 e mettere da parte ,tritare le carote 10sec vel 7 ,aggiungere il succo ,l' anice e lo zucchero 20 min 100° vel1 ,lasciare raffreddare nel "coperchio chiuso" ,poi mettere la ricotta le mandorle e l' uovo 1 min vel 5 ,stendere la pasta e foderare uno stampo di 28 cm versare la crema e decorare con delle striscioline ,cuocere 30 min 175° ,Nel frattempo in un pentolino versare l' acqua e lo zucchero e fare caramellare mettere le fette di arancio rigirandole ,decorare la torta ,e servire freddatratta da """verdure e delizie di stagiome """e modificata sanza grassi
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
è vero ,ma sai a noi piece proprio così :O comunque provo anche com l' olio di risoHo preparato questa torta oggi pomeriggio ma ho trovato che la frolla con lo yogurt viene un pò gommosa. Un alternativa per una frolla senza grassi animali è l'utilizzo dell'olio di riso.
Comunque grazie per la ricetta di stagione.
Manuela
Manuela