Ingredienti
miele acacia
- 200 g nocciole pelate, intere
- 2 albumi
- 400 g miele acacia
Per guarnire
- 2 fogli ostia, rettangolare
Accessori che ti serviranno
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Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire la farfalla nel bimby,mettere gli albumi 10 secondi Vel 2
aggiungere il miele 60 minuti 100 gradi Vel 2 senza misurino fino a che non diventa bianco solido
togliere la farfalla,versare le nocciole pochi secondi Vel 2 antiorario
"antiorario" versare il composto in uno stampo da plumcake rivestito con carta da forno e un foglio rettangolare di ostia
ricoprire con un altro foglio di ostia e lasciare raffreddare tutta la notte al buio dentro al forno
dopo se in casa fa caldo conservare in frigo
procedimento
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
io le ho trovate vicino a casa presso un rivenditore di attrezzatura per il cake design. In realtà mi ha detto che ce l'hanno perchè preparano torte personalizzate e stampano le fotovrafie proprio sui fogli d'ostia. Quindi chiunque faccia questo tipo di lavorazioni ha i fogli d'ostia rettangolari.
Io le ho prese l'anno scorso in una drogheria in centro Genova dove abito....quest'anno le ho ordinate su amazon
Dove si comprano le ostie per fare il
torrone?
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