- Bimby ® TM 31
Ingredienti
La Base
- 3 dosi pasta sfoglia, rettangolare
La Farcitura
- 1 dose crema Bimby, con latte di soia alla vaniglia
Per guarnire
- 200 grammi panna vegetale da montare, molto fredda
- 6 fiorellini di ostia, rosa
- qb colorante in gel, rosso e verde
- qb codette di zucchero, colorate
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Io la sfoglia l'ho comprata direttamente rettangolare, ho tagliato ciascun foglio a forma di 7, l'ho inumidito e zuccherato prima di infornarlo a 200° per 10 min.
Nel frattempo ho preparato la crema bimby con la variante del latte di soia alla vaniglia, ho avuto l'accortezza di mettere 50gr di latte in più della dose consigliata, per ottenere un crema meno densa. La metà della crema ottenuta l'ho mescolata poi al cacao amaro, l'altra metà a 3 cucchiai di panna vegetale leggermente montata.
Su un piatto da portata ho spalmato velocemente a forma di 7 un cucchiaio di crema così quando ho posizionato la prima sfoglia è rimasta ferma. L'ho farcita con la crema al cacao e lì'ho ricoperta con la seconda sfoglia; l'ho ricoperta con la crema "gialla" stemperata con la panna e ho posizionato l'ultima sfoglia.
Ho finito di montare la panna ed ho ricoperto il mio 7 con l'aiuto di apposita spatola da pasticcere. Ho guarnito con codette di zucchero, gocce di gel colorato e roselline di ostia.
La Base
La Farcitura
Per finire
Consiglio
Per le bimbyne coraggiose e capaci la sfoglia si può fare in casa seguendo la ricetta del libro base, ovviamente 
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Auguri (in ritardo) alla tua bimba, che ho scoperto essere coscritta della mia!! Anch'io sto pensando alla torta di compleanno... sabato si festeggia!
grazie tante si era molto buona ..... lei è stata contentisssima...
Laura 70+gfi
Complimenti bella torta e deve essere anche buona ,auguri alla bimba.
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