Insalata di riso, frittata e zucchine è un ricetta creata dall'utente Div. BRENTA. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Piatti unici su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Piatti unici

Preparazione

10min

Total

10min

porzione/porzioni

4 persona/persone

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 31

da Div. BRENTA

published: 11-04-2014

modificata: 11-04-2014

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Ingredienti

Ad esempio: per l’impasto

30 grammi olio evo
3 zucchine, tagliate a rondelle
1 cucchiai curry
1 l acqua salata
50 grammi pecorino
4 uova
origano
200 grammi pomodori Pachino, tagliati a metà
3/4 cucchiai maionese
300 grammi riso basmati

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Accessori che ti serviranno

Varoma
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Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

Mettere nel coperchio chiuso boccale e grattuggiare il pecorino: 30 sec./vel. 8.

Mettere nel coperchio chiuso olio, zucchine e curry, salare e cuocere 10 min./100°/ Funzionamento in senso antiorario /vel. impostazione mescolare dolce . Trascorso il tempo tenere da parte, se dovesse esserci acqua di cottura buttarla via.

Senza lavare il coperchio chiuso , versare l'acqua, inserire il cestello vuoto, chiudere il coperchio: 10 min/100°/vel. 2.

Nel frattempo sbattere le uova con il pecorino. foderare il vassoio del Varoma con carta forno bagnata e ben strizzata e versarvi dentro il composto di uova e formaggio.

Versare dal foro del coperchio il riso, posizionare il Varoma e continuare la cottura: 14 min./Varoma/ vel. 1.

Scolare il riso, passarlo sotto l'acqua fredda per fermare la cottura, condirlo con olio, origano e maionese cotta. Unire le zucchine tenute da parte, a piacere i pomodorini e la frittata a pezzi o listarelle.

Servire. Si può conservare

Consiglio

Ricetta tratta dal libro "Il Riso", io ho scelto il riso basmati.

E' una ricetta ottima al posto della classica insalata di riso.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 31

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