Ingredienti
- 400 gdi zucchine
- 1 patata
- 1 piccola cipolla (oppure 1 porro)
- 4 cucchiai di olio
- 4 uova
- 100 gr parmigiano
- Un ciuffo di prezzemolo
- Qualche fogliolina maggiorana
- 100 gr prosciutto cotto o mortadella
- Pan grattato, sale e pepe q.b.
- 200 g di carote, sbucciate
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel
"coperchio chiuso" il parmigiano e gratuggiare e mettere da parteMettere nel
"coperchio chiuso" il prosciutto cotto (o mortadella) e tritare 10sec. Vel. 6-7 e mettere da parte.Mettere nel boccate il prezzemolo la maggiorana e tritare 5 sec vel 7 mettere da parte.
Tagliare a pezzi la patata e le zucchine, disporle nel recipiente del varoma, riempire il boccale con 500 ml di acqua salata disporre il varoma e cuocere per 40-45 min. Temeratura Varoma vel.1.
Inserire nel
"coperchio chiuso" la cipolla tagliata a pezzi e tritare 10 sec vel. 6-7. Aggiungere l'olio e fare rosolare per 3 min. Temperatura 100' vel. 1.Aggiungere le zucchine e le patate nel
"coperchio chiuso" e tritare 10 sec vel 7, aggiungere le uova, il parmigiano tritato, il prosciutto cotto (o la mortadella) tritata, il prezzemolo e la maggiorana e amalgamare il tutto per 15sec vel.5 aggiustare di sale e pepe.Oliare lo stampo da forno e spolverizzare con il pangrattato, versare il composto e cospargerlo con un velo di pangrattato, ungere con un filo d'olio.
Cuocere in forno preriscaldato a 180 per 30 minuti circa.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
La proverò! adoro le ricette della nonna
ammila
Ovviamente si possono aggiungere anche quelle, ma io la preferisco così... è una ricetta tramandata dalla mia adorata nonna e adattata da me al bimby!
La tua ricetta è molto interessante
ma le carote? 
