Piatti unici

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Preparazione
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Total
0min
porzione/porzioni
6 porzione/porzioni
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 22-09-2012
modificata: 08-01-2013

Ingredienti

  • Per l'impatto:
  • 500 gr di acqua
  • 900 gr. Circa di patate sbucciate
  • 3 uova
  • Prezzemolo q.b.(facoltativo)
  • 4 cucchiai colmi di Grana, grattugiato
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Per il ripieno:
  • 250 gr. Di piselli surgelati
  • 3 uova sode
  • 250 gr. di scamorza affumicata
  • 200 gr. di prosciutto o altro affettato secondo i gusti
  • Per la teglia e la copertura:
  • Pane grattugiato q.b.
  • Olio evo q.b.
  • Grana grattugiato q.b.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  2. Pelare le patate tagliarle a pezzetti e distribuirle nel vassoio e nella campana del varoma.

    mettere l' acqua nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" e posizionere il varoma e all' interno del coperchio chiuso"coperchio chiuso" il cestello con dentro i piselli.

    cuocere 25 minuti varoma  vel.2. A cottura ultimata togliere il cestello, l' acqua e senza lavare il coperchio chiuso"coperchio chiuso"

    inserite le patate 30 sec. Vel. 7. Aggiungere le uova 10 sec. Vel 6 ed infine il sale il parmiggiano il pepe ed il prezzemolo 15 sec vel 6. Oliare leggermente una teglia e cospargerla con pane grattugiato. Versare metà impasto e con il dorso di un cucchiaio stenderlo sulla teglia. Mettere sopra il prosciutto,i piselli, la scamorza e per ultimo le uova sode tagliate a rondelle.Ricoprite il tutto con il resto dell' iimpasto aiutandovi sempre con il cucchiaio. Cospargete il timballo con pane grattugiato un po' di grana grattugiato e qualche fiocchetto di burro. Infornate inforno caldo per circa 30 minuti e comunque fino a doratura della superficie. Regolatevi  con il vostro forno eventualmente passatelo per una decina di minuti sotto al grill del forno. Prima di servirlo aspettate qualche minuto.

     

    Ricetta prese da un sito in internet e adattato al Bimby.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Timballo di patate
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