Zuppe, passati e minestre

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Preparazione
30h 0min
Total
30h 0min
porzione/porzioni
4 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 20-09-2012
modificata: 27-04-2022

Ingredienti

Vellutata di zucchine e patate

  • 1 scalogno
  • 30 grammi olio extra vergine di oliva
  • 450 grammi mix di zucchine e patate
  • 500 grammi acqua
  • q.b. dado vegetale Bimby
  • q.b. Parmigiano reggiano grattugiato
  • crostini
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Accessori che ti serviranno

  • Varoma
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  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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  • Bimby® Brush
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere lo scalogno nelcoperchio chiuso"coperchio chiuso" tritare 5 sec. vel.7;
  2. Riunire sul fondo con la spatola e aggiungere l'olio 3 minuti 100° vel .2.;
  3. Aggiungere le verdure a pezzettoni l'acqua e il dado 30 minuti Varoma antiorario"antiorario" vel.1;
  4. A fine cottura attendere qualche minuto prima di omogeneizzare 1 minuto a vel.8;
  5. Mettere nei piatti con un giro di olio e del parmigiano grattugiato;
  6. Servire con crostini.

Consiglio

La prossima volta che preparerò questo piatto inserirò anche la foto. Ieri sera non ho potuto farle perché era tardi e i miei figli avevano come sempre una fame....... Che non potevano aspettare.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Vellutata di zucchine e patate
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