- Bimby ® TM 5
Ingredienti
Procedimento
- 400 grammi Mix cereali ( riso,orzo,farro,grano,ecc.)
- 2 Zucchine 1
- 1 peperone giallo
- 1 peperone rosso
- 1 carota
- 1 di sedano (una costa)
- 100 grammi Aceto dolce agro
- 3 foglie alloro
- 1 pizzico di origano secco
- 1 pizzico di timo secco
- 1 pizzico di sale rosa
- 1 cucchiaino di curcuma in polvere
- 150 grammi di olive verdi denocciolate
- 100 grammi di mais
- 50 grammi di olio evo
- 1 litro d'acqua
- 10 grammi cipolla bianca
Accessori che ti serviranno
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Varoma
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Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Lavare le verdure (sedano,carota,cipolla,peperoni e zucchine) e tagliarle a dadini.
Disporre la dadolata di vegetali nel varoma e tenere da parte.
Mettere nel
"coperchio chiuso" l'aceto, l'acqua, il sale e le tre foglie di alloro.Posizionare il cestello all'interno del
"coperchio chiuso" e mettere il mix di cereali, chiudere con il coperchio.Sistemare il Varoma su Bimby ed avviare la cottura: 25 min./Varoma/Vel. 4 ( il tempo di cottura potrebbe variare in relazione a quello che è scritto sulla confezione dei cereali, in tal caso occorrerà togliere le verdurine e proseguire per il tempo necessario).
Nel frattempo, in un recipiente, preparare condimento con olio, tre cucchiaini di capperi, timo, origano, curcuma, mais, olive ed un schizzo di aceto.
A cottura ultimata, unire i cereali e le verdure e far raffreddare.
Procedimento
Consiglio
Come per tutte le insalate di riso e cereali,Vi consiglio di prepararla il giorno prima di consumarla.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Se devo essere sincera mi ha un po delusa ....25 minuti sono troppi le verdure vengono un po mollicce e il tutto ha poco sapore
mi spiace
Life is short eat dessert first.
Scusa se ti rispondo solo ora,ma ho appena letto il tuo messaggio!
Spero che sia piaciuta!
Ho pubblicato altre ricettina,provale!
Bellissima ricetta, ho tutti gli ingredienti in casa la preparerò oggi!
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