- Bimby ® TM 31
Ingredienti
- 200 gr di penne (o altro formato di pasta preferito)
- 3 zucchine
- 1 scalogno, piccolo
- 1/2 misurino di acqua
- 1/2 misurino di latte
- 1/2 cucchiaio di farina
- 1 cucchiaio di, philadelphia
- sale q.b.
- olio q.b.
- Parmigiano grattugiato
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Tritare nel
"coperchio chiuso" lo scalogno 30 sec. vel. 4-5; raccoglierlo sul fondo con la spatola, aggiungere l'olio e soffriggere 2 min. 90°C vel. 1.Agiungere le zucchine tagliate a tocchetti o a rondelle e cuocere 8 min.
"antiorario" 100°C vel. 
"velocità soft" . Unire sale, acqua, latte, farina e philadelphia, cuocere 5 min. "antiorario" 100°C vel. soft.Nel frattempo lessare la pasta in un tegame d'acqua bollente.
Condire la pasta con la crema di zucchine preparata e spolverare con parmigiano. Buon appetito.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Questa ricetta è molto buona,però ho cucinato le zucchine per altri 10 minuti(perchè le ho trovate dure)ed ho frullato il tuttò(10 sec. vel 5 ).Con la salsa ottenuta ho condito la pasta.Era delicata e buona.Grazie per la ricetta.
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