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Preparazione
0min
Total
0min
porzione/porzioni
4 persona/persone
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 16-11-2012
modificata: 20-01-2013

Ingredienti

  • 350 g riso, x tti
  • 3 uova
  • 50 g Parmigiano reggiano
  • 750 ml di acqua
  • 1 bustina di zafferano
  • prezzemolo q.d.
  • sale q.b.
  • pizzico di pepe

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. montare la farfalla poi inserire nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" l'acqua il riso e il sale 14 min. 100° antiorario"antiorario" vel. velocità soft"velocità soft" ; quando mancano 2 min. alla fine della cottura, unire dapprima le uova poi il parmigiano e in fine la bustina di zafferano; impiattare e aggiungere il prezzemolo tagliato grossolanamente con un coltello e un pizzico di pepe.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Risotto uova, zafferano e parmigiano

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Commenti

  • 25. agosto 2013 - 20:13

    ma, non si stava parlando di riso?  Steve

     


    By MoscaZezè

  • 25. agosto 2013 - 20:13

    ma, non si stava parlando di riso?  Steve

     


    By MoscaZezè

  • 22. gennaio 2013 - 16:04

    tmrc_emoticons.D gran bel posto.... mi sfugge il nome, ma c'e' una spiaggia in salento che è similie come impatto visivo.... vabbè in Italia abbiamo dei posti fantastici comunque!!! io mai stata a Stintino... grazie dell'info!!!!


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

  • 22. gennaio 2013 - 15:46

    noooooooo salento???? è ben lontano paesaggisticamente parlano da STINTINO in sardegna!!!!

  • 22. gennaio 2013 - 15:42

    tmrc_emoticons.D dai che scherzoooooooooooooooooo!!!! quel posto di mare li mi ricorda qualcosa... mi fa venir in mente il Salento... non so perchè... mi diresti la località??? grazieeeeeeeeeeee


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

  • 22. gennaio 2013 - 15:36

    pensare che non mangeresti il mio risotto per il solo fatto che la foto ti turba, preferisco toglierla però voglio sapere come è andata!!! Big Smile Big Smile Big Smile Big Smile

  • 22. gennaio 2013 - 15:26

    tmrc_emoticons.D mi hai convinto sulla preparazione... per la foto... dai per favoreeeee... mi sento cannibale a mangiare un fanciullo in acqua salata!!!!!


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

  • 22. gennaio 2013 - 15:25

    hhahahaha infatti non c'è nessuna attinenza tra il piatto in questione e la foto principale!!! Visto che ci siamo, ti dirò...gustato freddo questo risotto è eccezionalmente pestifero!!! tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) Big Smile tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D in senso buono s'intende!!!

  • 22. gennaio 2013 - 15:16

    tmrc_emoticons.D ehmm... ricetta carina e interessante... la foto principale è splendida.. .un gentil signore sul bagnasciuga... credo che il risotto sia leggermente meno estivo e cristallino rispetto alle onde del mare!!!!! tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

  • 21. gennaio 2013 - 21:47

    Ciao grazie della risposta veloce