Ingredienti
- 1 carota piccola
- mezza cipolla
- 1 gambo sedano
- olio q.b. olio
- 1 pacchetto pancetta
- 1 cubetto dado
- 1 litro d' acqua
- 500 grammi pasta
- 150 grammi di provola
- q.b. parmigiano
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere la carota, il sedano e la cipolla nel
"coperchio chiuso" vel. turbo 3 secondi.Aggiungere l'olio, insaporire: 3 min./100°
"velocità soft" inserire la pancetta 4 minuti 100° vel[ soft]
Incorporare le patate a tocchetti, cuocere: 5 min./100°C/ /vel. 1 Unire l'acqua: 5 min./100°C/ /vel. 1. Al termine controllare il grado di cottura delle patate e, se necessario, prolungare di 2 minuti.
unire la pasta e cuocere a 100°
"velocità soft" per i minuti indicati dalla confezionee gli ultimi 3 minuti di cottura della pasta ag. la provola
servire caldo con una spolverata di parmigiano.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Sarebbe meglio pubblicare la.quantità di patate e il tempo di cottura corretto, l'utilizzo della funzione
"antiorario" e cosa farne del dado
Scusami si possono mettere le patate già lesse?
Buona ricetta. Fatta senza pancetta e le patate fatte diventare a crema con il turbo.Poi, anche io ho messo antiorario al momento della cottura delle patate.
La cottura delle patate (io ho inserito 3 patate medie a tocchetti per 250 g di pasta) a 7 minuti era buona e la ricetta è ottima! (magari aggiungerei nella ricetta l'indicazione
"antiorario" per la cottura della pasta e la quantità di patate..per gli utenti alle prime armi!;D)
Il tempo di cottura delle patate e errato io ho messo 20 min in più, con il suo tempo erano crudissime!!!
3 Grandi poi dipende dai gusti
RosyD.
"velocità spiga"
Scusa, ma quante patate?
dariclau
Da provare domani
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