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Preparazione
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porzione/porzioni
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Difficoltà
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  • Bimby ® TM 21
published: 17-01-2012
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 100 gr nocciole
  • 100 gr zucchero
  • 100 gr burro morbido
  • 150 gr farina
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 pizzico di sale
  • 150 gr cioccolato fondente

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Polverizzare le nocciole e lo zucchero: 30 secondi vel. turbo. Unire tutti gli altri ingredienti tranne il cioccolato: 10 sec. a vel. 3.
    Formare con l'impasto ottenuto tante palline, disporle sulla placca del forno e cuocerle per 15 minuti circa a 160 °.
    Lasciar raffreddare. Tritare il cioccolato: 20 sec. a vel. turbo, poi fonderlo per 5 minuti a 50° vel. 4. Sistemare un cucchiaino di cioccolato fuso tra due biscotti e metterli in frigorifero a rapprendere.

     

    Ora vi svelo un segreto: sapete perchè i miei sono venuti tutti perfettamente uguali?

    Perchè ho fatto le palline usando uno scavino da melone. Con quello non si può sbagliare la quantità di impasto.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 21 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 21

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Baci di dama - Ricetta libro base TM 21

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Commenti

  • 7. maggio 2016 - 21:36

    Grazie sono contenta che ti piacciano

    Daniela sta cucinando col Tm5

  • 5. maggio 2016 - 00:46
    5.0

     

     

     

     

     

     

     

    ciao Daniela,

    ecco i miei bacetti, qui sono insieme ai tartufini.....sono fantastici, li faccio spesso perchè me li chiedono per i rinfreschi e li faccio per mio figlio che li adora!! 

    Grazie davvero!!!!Love


    lully


    Crazy

  • 4. maggio 2016 - 20:47

    grazie, sono contenta che ti siano piaciuti

    Daniela sta cucinando col Tm5

  • 4. maggio 2016 - 16:10
    5.0

    Appena fatti, con le nocciole e farciti con crema gianduia,bella ricetta


    Mixingbowl closed sei il mio gioiellino!!!!!! Ti adoro

  • 2. maggio 2016 - 13:09

    Mariac@pri@lu@pri

    Complimenti..non avevo mai provato a fare i baci di dama e complice la ricetta senza zucchero sulla rivista, ho pensato perché non farli anch'io?! Allora cercando tra le varie ricette ho visto che ne avevi due, una per tm21 e una per tm5, con buone valutazioni, così ho dato forma a questi biscottini buonissimi.. 

    Unica modifica, le nocciole. Non le avevo così le ho sostituite con egual quantità di mandorle tostate.

    ricetta ottima. Gusto e sapori molto molto buoni. Non ho lo scavino da melone e ho fatto ad occhio. Ottima preparazione... Rapidi, sfiziosi, ottimi... Consigliati

    grazie per il tuo commento. Anche io li preferisco fatti con le mandorle. Con le nocciole li faccio per mio figlio perché a lui piacciono di più.

    Daniela sta cucinando col Tm5

  • 24. aprile 2016 - 20:35
    5.0

    Complimenti..non avevo mai provato a fare i baci di dama e complice la ricetta senza zucchero sulla rivista, ho pensato perché non farli anch'io?! Allora cercando tra le varie ricette ho visto che ne avevi due, una per tm21 e una per tm5, con buone valutazioni, così ho dato forma a questi biscottini buonissimi.. 

    Unica modifica, le nocciole. Non le avevo così le ho sostituite con egual quantità di mandorle tostate.

    ricetta ottima. Gusto e sapori molto molto buoni. Non ho lo scavino da melone e ho fatto ad occhio. Ottima preparazione... Rapidi, sfiziosi, ottimi... Consigliati


    Lucy 


     


    Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)

  • 18. dicembre 2014 - 11:25

    Si li puoi assemblare con quelle creme. io una volta ho usato la nutella

    Daniela sta cucinando col Tm5

  • 18. dicembre 2014 - 10:07

    Invitanti è dire poco... ma secondo te posso farcirli anche con la crema gianduia o la nutella bianca che ho già in frigo?

  • 18. dicembre 2014 - 09:29

    Sono contenta che vi siano piaciuti io sono felice del fatto che rimangono belli panciuti e non si appiattiscono troppo in cottura

    Daniela sta cucinando col Tm5

  • 26. settembre 2014 - 15:00

    complimenti! davvero belli!

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