Ingredienti
Per i biscotti:
- 250 g farina
- 125 g burro
- 100 g gocce di cioccolato
- 70 g zucchero
- 1 uovo
- 1 pizzico sale
Per decorare:
- 1 tuorlo
- 1 cucchiaio latte
- q.b. zucchero a velo
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire nel
"coperchio chiuso" gli ingredienti per i biscotti: farina, burro, zucchero, uovo e una presa di sale. Impostare 2 minuti e 30 secondi in modalità 
"velocità spiga" , a circa 40 secondi dalla fine della lavorazione aggiungere le gocce di cioccolato. Estrarre il composto dal "coperchio chiuso" e riporre in frigo per circa mezz'ora.Inserire il tuorlo, il latte e lo zucchero a velo nel
"coperchio chiuso" , per 10 secondi a velocità 
"velocità soft" . Stendere l'impasto tra due fogli di carta forno con il mattarello, formando una sfoglia spessa circa un dito. tagliare la pasta nella forma desiderata (io preferisco i bastoncini), sistemarli distanziati su una placca foderata con carta forno.
Usare il composto latte, tuorlo e zucchero per spennellare la superficie dei biscotti, poi cuocere in forno a 180° per 15 minuti.
Consiglio
Si possono sostituire latte e farina con latte diverso dal vaccino con la farina preferita, la modalità di preparazione non varia.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Sono veramente eccellenti, provali poi fammi sapere i commenti o i suggerimenti per migliorarli! Mi raccomando di toglierli dal forno non appena cominciano a diventare un pò dorati ai bordi, altrimenti si seccano troppo!!!!
May - mamidiale
Forlì
Li preparero' sicuramente grazie per la buona idea
Alessandra
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