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Preparazione
45min
Total
1h 0min
porzione/porzioni
500 g
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 22-09-2013
modificata: 22-09-2013

Ingredienti

Impasto

  • 250 grammi di farina 00
  • 25 grammi di fecola
  • 80 grammi di burro
  • 100 grammi di zucchero
  • 25 grammi di cioccolato fondente liquido
  • 25 grammi di Cacao
  • 50 grammi di latte
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 1/2 bustina di vanillina
  • 1 pizzico di sale

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Polverizzare lo zucchero: 10 sec., vel 8

    Aggiungere il  burro e lavorare: 20 sec., vel. 5

    Aggiungere cacao e cioccolato liquido: 1 min, vel 3

    Sciogliere il sale nel latte, versarlo nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" e aggiungere la farina, la fecola ed il lievito: 10 sec. vel 5 e 30 sec. vel velocità spiga"velocità spiga"

    Stendere una sfoglia alta circa 8 mm e tagliarla con la formina a cuore.

    Cuocere su una teglia rivestita con carta forno per 10/15 min a 180° ventilato.

Consiglio

Se non trovate il cioccolato liquido, sarà sufficiente far sciogliere dei cioccolatini fondenti a bagnomaria, prima di iniziare la lavorazione.

Ricetta tratta dal sito del Mulino Bianco ed adattata al Bimby

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Batticuori (ricetta MB adattata al Bimby)

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Commenti

  • 18. novembre 2013 - 09:30

    ho notato che le ricette dei biscotti MB presenti sul sito sono copiate ed incollate senza adattamento ed allora mi sono data da fare Love


    Chiaretta la pasticciona perfetta   Mixingbowl closed

  • 18. novembre 2013 - 09:28

    li proverò tmrc_emoticons.-) grazie tmrc_emoticons.)


    Chiaretta la pasticciona perfetta   Mixingbowl closed

  • 17. novembre 2013 - 08:48
    5.0

    Deiliziosi  tmrc_emoticons.p

    Li ho fatti ieri mattina e regalati nel pomeriggio... Sono davvero buonissimi. Grazie x aver adattato la ricetta.


    Mixingbowl closed forever

  • 9. novembre 2013 - 04:44

    ahhhhh ok ok non aveva capito nulla insomma  tmrc_emoticons.8) proverò sicuramenti questi biscottini.

    Grazieeeeeeeeeeeeee  Big Smile

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  • 8. novembre 2013 - 23:34

    Le ricette sono molto simili quindi invece di inserire un doppione ho scritto in cosa si differenziano qui sotto......quindi io metto: 1 uovo al posto dei 50 g di latte di questa ricetta, 40 g di cioccolato fondente ( qui ne mettono 25 g), 20 g di cacao ( qui 25 g) e solo 250 g di farina, nella ricetta fatta da me la fecola  non é prevista. Per il resto tutto uguale!!!tmrc_emoticons.)

     


    lully


    Crazy

  • 8. novembre 2013 - 23:18

    Steve e dove posso trovarla la ricetta della lully????  tmrc_emoticons.J)

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  • 8. novembre 2013 - 18:38

    Lully non l'ha pubblicata se ne è parlato due giorni fà aveva detto di averla presa dal sito del m. b. qui ha indicato le differenze rispetto a quella fatta da lei


    jessy

  • 8. novembre 2013 - 17:49

    lully.... mi ero persa questa tua ricettaaaaaaa....  tmrc_emoticons.| sbadataggine... ahahaha vado subito a cercarla e stamparla tmrc_emoticons.)

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  • 8. novembre 2013 - 16:37

    ciao!!!

    ho fatto anche io questi biscotti, ho trovato la ricetta su internet!!! tmrc_emoticons.)

    alcuni ingredienti si differenziano di poco, te li elenco:

    1 uovo al posto del latte

    40 g di cioccolato sciolto a bagnomaria

    20 g di cacao amaro

    e niente fecola, solo 250 g di farina00.

    per il resto tutto uguale!!! sn buonissimi e nn hanno nulla da invidiare a quelli originali!!! tmrc_emoticons.p

    ecco la foto:

     


    lully


    Crazy